Jin Jun Mei, kao i Da Hong Pao, raste u planini Wuyi, dok prvi u prašumi rezervata prirode Wuyi Mountain, a drugi u pukotinama stijena.Dva najbolja kineska čaja, koji je ukusniji?
Kada je riječ o tome da li je Jin Jun Mei ili Da Hong Pao dobro za piće, mora se poći od njihovih metoda kuhanja.Jin Jun Mei, koji pripada crnom čaju, ima čist slatkast okus crnog čaja, temperatura vode za kuhanje je pogodna za oko 85 stepeni, a čajnu supu je potrebno odvojiti od dna lista nakon otprilike 10 sekundi, odnosno čaj okus će biti malo gust umjesto svježeg i slatkog.
Za Da Hong Pao, bolje je kuvati oko 1-2 minuta sa kipućom vodom, a miris kamena uvučen u čaj će se osloboditi.Okus Da Hong Paoa je nježan, s blago gorkim i trpkim okusom na početku i slatkim i dugotrajnim završetkom.Ima i slatkoću crnog čaja i miris zelenog čaja.
Dakle, najvažnije je savladati metode kuhanja dva čaja kada je riječ o tome koji čaj je bolje piti.Osim toga, zavisi i od ličnih preferencija ukusa.Odaberite Jin Jun Mei ako volite voćno-slatki čaj;ili Da Hong Pao ako više volite svježi mirisni čaj.
web: www.scybtea.com
Tel: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Vrijeme objave: Dec-09-2021
